Zutaten:
✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Ananasstücke
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Kokosmilch
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 TL Currypulver
✔️ 1 TL Kurkuma
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl kräftig anbraten.
3. Zwiebel fein würfeln und kurz mitbraten.
4. Currypulver und Kurkuma hinzufügen und kurz anrösten.
5. Kokosmilch, Brühe und Ananas einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.

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Zutaten:
✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust und Paprika in Streifen schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl rundherum anbraten.
3. Zwiebel und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
4. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
5. Brühe und Sahne angießen und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zutaten:
✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 300 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 1 TL Senf
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl goldbraun anbraten und herausnehmen.
3. Zwiebel und Champignons im Bratfett kräftig anbraten.
4. Sahne, Brühe und Senf einrühren.
5. Hähnchen wieder hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.

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