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| Hähnchen Reis Pfanne |
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Geschrieben von: Micha - 22.07.2026, 19:31 - Forum: Pfannengerichte
- Keine Antworten
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300 g Hähnchenbrustfilet
250 g Reis
1 Paprika
1 Zwiebel
2 EL Öl
500 ml Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Paprikapulver nach Geschmack
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin rundherum anbraten.
Zwiebel und Paprika klein schneiden, zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
Den Reis einrühren und alles gut vermischen.
Mit Hühnerbrühe aufgießen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und direkt heiß servieren.
Quelle
Private Sammlung
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| Hähnchen Frischkäse Brot Röllchen |
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Geschrieben von: Micha - 22.07.2026, 19:29 - Forum: Fingerfood
- Keine Antworten
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500 g Mehl
250 ml Milch
7 g Trockenhefe
50 g Butter
1 Ei
250 g gegarte Hähnchenbrust
150 g Frischkäse
Petersilie
Salz und Pfeffer
Hefe in warmer Milch auflösen. Mit Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen, Hähnchen klein schneiden und mit Frischkäse vermengen. Die Mischung auf dem Teig verteilen, aufrollen, in Stücke schneiden und bei 190 °C etwa 25 Minuten backen.
Quelle
Private Sammlung
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| Hackfleischpfanne kalorienarm |
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Geschrieben von: Micha - 22.07.2026, 19:26 - Forum: Pfannengerichte
- Keine Antworten
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Für 4 Portionen
500g Hackfleisch gemischt
1 rote Paprika
[*]1/2 Zucchini
[*]3 Lauchzwiebeln
[*]1 Eßlöffel Gemüsebrühe
[*]1 Eßlöffel Schmand
[*]Pfeffer, Paprikapulver , Salz und Chiliflocken (wer es schärfer mag)
[*]1 TL Olivenöl
[*]1 Eßlöffel Tomatenmark
Gemüse klein schneiden, Paprika und Zucchini in Olivenöl anbraten dann das Hackfleisch untermischen und mit braten würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Gemüsebrühe dann das Tomatenmark dazugeben und unterrühren zum Schluss die Lauchzwiebeln hinzufügen und den Schmand untermischen, bei Bedarf etwas Wasser dazugeben
Quelle
Private Sammlung
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