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Himbeer Biskuitrolle Geschrieben von: Micha - 22.07.2026, 20:02 - Forum: Kuchen und Gebäck - Keine Antworten 1 Biskuitboden 250 ml Sahne 200 g Himbeeren 2 EL Zucker Himbeeren pürieren. Sahne steif schlagen. Himbeerpüree unterheben. Creme auf dem Biskuit verteilen. Aufrollen. 1 Stunde kühlen. Mit frischen Himbeeren dekorieren. Quelle Private Sammlung   Herzhafte Hühnersuppe mit Nudeln und Eierstich Geschrieben von: Micha - 22.07.2026, 20:00 - Forum: Suppen und Eintöpfe - Keine Antworten 3 Hühnerschenkel 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel (mit Schale) 1–1,25 Liter Wasser Salz 5–6 Pfefferkörner 2 Pimentkörner Optional: Lorbeerblatt 100 g Nudeln (z. B. Suppennudeln) Eierstich (nach Wunsch) Die Zwiebel halbieren und in einem großen Topf ohne Öl auf der Schnittfläche anrösten, bis sie Farbe bekommt. Mit Wasser aufgießen und die Hühnerschenkel hineingeben. Die Brühe zum Köcheln bringen und regelmäßig den entstehenden Schaum abschöpfen. Währenddessen das Suppengrün putzen und in kleine Würfel schneiden. Nach 10 Minuten Kochzeit das Gemüse sowie die Gewürze (am besten in einem Tee-Ei) zur Brühe geben. Die Suppe insgesamt etwa 30 Minuten köcheln lassen. Die Hühnerschenkel herausnehmen, etwas abkühlen lassen und das Fleisch in kleine Stücke zupfen. Währenddessen die Nudeln separat in Salzwasser gar kochen. Das Hühnerfleisch wieder in die Brühe geben, nach Geschmack nachwürzen. Nach Belieben Eierstich hinzufügen und die Suppe heiß servieren. Quelle Private Sammlung   Hawaii Schnitzel Geschrieben von: Micha - 22.07.2026, 19:58 - Forum: Fleischgerichte - Keine Antworten 4 Schnitzel 4 Ananasscheiben 4 Scheiben Käse Salz und Pfeffer Schnitzel anbraten und in eine Auflaufform legen. Mit Ananas und Käse belegen. Bei 180 °C etwa 15 Minuten überbacken. Quelle Private Sammlung Seiten (75): « Zurück 1 … 24 25 26 27 28 … 75 Weiter » Springe zu Seite: