Zutaten:
✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 2 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL Paprikapulver rosenscharf
✔️ 1 TL Knoblauchpulver
✔️ ½ TL Chiliflocken
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Olivenöl, Tomatenmark und alle Gewürze zu einer Marinade verrühren.
2. Hähnchenkeulen trocken tupfen.
3. Die Keulen vollständig mit der Paprikamarinade einreiben.
4. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
5. In eine Auflaufform legen und bei 200 °C etwa 45 Minuten backen.
6. Heiß mit Kartoffelspalten oder frischem Salat servieren.

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Zutaten:
✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 3 Knoblauchzehen
✔️ 1 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL getrockneter Thymian
✔️ 1 TL Rosmarin
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Hähnchenkeulen trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.
3. Olivenöl mit gepresstem Knoblauch, Paprikapulver, Thymian und Rosmarin verrühren.
4. Die Keulen rundherum mit der Marinade bestreichen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
6. Etwa 45–50 Minuten backen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.

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Hallo ihr Lieben,

der Sommer überhäuft uns gerade mit so viel frischem Obst und knackigem Gemüse, dass man manchmal gar nicht hinterherkommt, alles aufzuessen. Aber warum sollte man die köstlichen Aromen des Sommers nach den warmen Monaten vermissen?

Egal ob Einwecken im Glas, Einkochen von süßen Marmeladen und Gelees, fruchtiges Chutney oder das praktische Einfrieren von Kräutern und Beeren: Es gibt so viele tolle Wege, die Ernte haltbar zu machen!

Wie macht ihr das? Habt ihr Omas Geheimrezept für die beste Erdbeermarmelade, Tipps zum Einwecken von Gurken oder Tricks, wie Gemüse im Gefrierschrank frisch und knackig bleibt?

Teilt eure Erfahrungen, Anleitungen und Lieblingsrezepte mit uns und verratet, was bei euch für den Vorratsschrank eingekocht wird!

Eingekochte Grüße,

Lady