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Überbackenes Fischfilet mit Brokkoli und Käse - Lady - 24.07.2026
Zutaten:
✔️ 600 g Seelachsfilet
✔️ 400 g Brokkoli
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 150 g geriebener Gouda
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 TL Senf
✔️ ½ TL Muskat
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Brokkoli in Röschen teilen und 4 Minuten vorkochen.
2. Fischfilets in eine gefettete Auflaufform legen und würzen.
3. Brokkoli um den Fisch verteilen.
4. Sahne mit Senf, Muskat, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Die Soße darübergeben und mit Gouda bestreuen.
6. Bei 190 °C etwa 25 Minuten goldbraun überbacken.