<![CDATA[Testforum Ladys-Kochkanal - Geflügel ]]> https://test.ladys-kochkanal.de/ Thu, 30 Jul 2026 14:40:04 +0000 MyBB <![CDATA[Cordon bleu mit Spinat und Frischkäse]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=375 Mon, 27 Jul 2026 15:40:22 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=375 ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets
✔️ 150 g Blattspinat
✔️ 120 g Frischkäse
✔️ 80 g geriebener Gouda
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 80 g Mehl
✔️ 2 Eier
✔️ 150 g Paniermehl
✔️ Salz, Pfeffer und Muskat
✔️ Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Spinat mit gehacktem Knoblauch kurz in einer Pfanne zusammenfallen lassen.
2. Mit Frischkäse und Gouda vermischen und würzen.
3. In jedes Hähnchenbrustfilet seitlich eine Tasche schneiden.
4. Mit der Spinatcreme füllen und gut verschließen.
5. In Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
6. Goldbraun anbraten und bei 180 °C etwa 15 Minuten im Ofen fertig garen.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-27 at 15.30.50.jpeg (Größe: 88,06 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets
✔️ 150 g Blattspinat
✔️ 120 g Frischkäse
✔️ 80 g geriebener Gouda
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 80 g Mehl
✔️ 2 Eier
✔️ 150 g Paniermehl
✔️ Salz, Pfeffer und Muskat
✔️ Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Spinat mit gehacktem Knoblauch kurz in einer Pfanne zusammenfallen lassen.
2. Mit Frischkäse und Gouda vermischen und würzen.
3. In jedes Hähnchenbrustfilet seitlich eine Tasche schneiden.
4. Mit der Spinatcreme füllen und gut verschließen.
5. In Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
6. Goldbraun anbraten und bei 180 °C etwa 15 Minuten im Ofen fertig garen.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-27 at 15.30.50.jpeg (Größe: 88,06 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Hähnchen-Cordon-bleu mit Mozzarella]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=371 Mon, 27 Jul 2026 15:37:35 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=371 ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets
✔️ 4 Scheiben Kochschinken
✔️ 125 g Mozzarella
✔️ 80 g Mehl
✔️ 2 Eier
✔️ 150 g Paniermehl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden und vorsichtig aufklappen.
2. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Mit Schinken und Mozzarella füllen und gut verschließen.
4. In Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
5. In heißem Öl rundherum goldbraun anbraten.
6. Anschließend bei 180 °C etwa 15 Minuten im Ofen fertig garen.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-27 at 15.29.43.jpeg (Größe: 71,9 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Hähnchenbrustfilets
✔️ 4 Scheiben Kochschinken
✔️ 125 g Mozzarella
✔️ 80 g Mehl
✔️ 2 Eier
✔️ 150 g Paniermehl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden und vorsichtig aufklappen.
2. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Mit Schinken und Mozzarella füllen und gut verschließen.
4. In Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
5. In heißem Öl rundherum goldbraun anbraten.
6. Anschließend bei 180 °C etwa 15 Minuten im Ofen fertig garen.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-27 at 15.29.43.jpeg (Größe: 71,9 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Brokkoli-Hähnchengeschnetzeltes in Käse-Sahne-Soße]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=330 Sat, 25 Jul 2026 15:48:31 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=330 ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 400 g Brokkoli
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 150 g geriebener Gouda
✔️ 2 EL Öl
✔️ ½ TL Muskat
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Brokkoli in kleine Röschen teilen und 4 Minuten vorkochen.
2. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten.
3. Zwiebel würfeln und kurz mitbraten.
4. Sahne und Hühnerbrühe angießen.
5. Brokkoli und Gouda hinzufügen und etwa 8 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.44.37.jpeg (Größe: 70,68 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 400 g Brokkoli
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 150 g geriebener Gouda
✔️ 2 EL Öl
✔️ ½ TL Muskat
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Brokkoli in kleine Röschen teilen und 4 Minuten vorkochen.
2. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten.
3. Zwiebel würfeln und kurz mitbraten.
4. Sahne und Hühnerbrühe angießen.
5. Brokkoli und Gouda hinzufügen und etwa 8 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.44.37.jpeg (Größe: 70,68 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Mediterranes Hähnchengeschnetzeltes mit Tomaten und Mozzarella]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=329 Sat, 25 Jul 2026 15:48:02 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=329 ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Cherrytomaten
✔️ 125 g Mozzarella
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
3. Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten.
4. Sahne und halbierte Cherrytomaten dazugeben.
5. Mozzarella würfeln, unterheben und leicht schmelzen lassen.
6. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und mit Nudeln servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.44.14.jpeg (Größe: 81,58 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Cherrytomaten
✔️ 125 g Mozzarella
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
3. Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten.
4. Sahne und halbierte Cherrytomaten dazugeben.
5. Mozzarella würfeln, unterheben und leicht schmelzen lassen.
6. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und mit Nudeln servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.44.14.jpeg (Größe: 81,58 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Würziges Curry-Hähnchengeschnetzeltes mit Ananas]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=328 Sat, 25 Jul 2026 15:47:23 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=328 ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Ananasstücke
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Kokosmilch
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 TL Currypulver
✔️ 1 TL Kurkuma
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl kräftig anbraten.
3. Zwiebel fein würfeln und kurz mitbraten.
4. Currypulver und Kurkuma hinzufügen und kurz anrösten.
5. Kokosmilch, Brühe und Ananas einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.43.55.jpeg (Größe: 73,34 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Ananasstücke
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Kokosmilch
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 TL Currypulver
✔️ 1 TL Kurkuma
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl kräftig anbraten.
3. Zwiebel fein würfeln und kurz mitbraten.
4. Currypulver und Kurkuma hinzufügen und kurz anrösten.
5. Kokosmilch, Brühe und Ananas einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.43.55.jpeg (Größe: 73,34 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Buntes Paprika-Hähnchengeschnetzeltes]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=327 Sat, 25 Jul 2026 15:46:50 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=327 ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust und Paprika in Streifen schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl rundherum anbraten.
3. Zwiebel und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
4. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
5. Brühe und Sahne angießen und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.43.38.jpeg (Größe: 79,88 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust und Paprika in Streifen schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl rundherum anbraten.
3. Zwiebel und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
4. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
5. Brühe und Sahne angießen und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.43.38.jpeg (Größe: 79,88 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Cremiges Champignon-Hähnchengeschnetzeltes]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=326 Sat, 25 Jul 2026 15:46:21 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=326 ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 300 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 1 TL Senf
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl goldbraun anbraten und herausnehmen.
3. Zwiebel und Champignons im Bratfett kräftig anbraten.
4. Sahne, Brühe und Senf einrühren.
5. Hähnchen wieder hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.43.16.jpeg (Größe: 76,58 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 300 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 1 TL Senf
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl goldbraun anbraten und herausnehmen.
3. Zwiebel und Champignons im Bratfett kräftig anbraten.
4. Sahne, Brühe und Senf einrühren.
5. Hähnchen wieder hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.43.16.jpeg (Größe: 76,58 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Klassisches Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Rahmsoße]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=325 Sat, 25 Jul 2026 15:45:47 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=325 ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 1 EL Mehl
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und kurz mitbraten.
4. Mehl darüberstreuen und gut verrühren.
5. Brühe und Sahne angießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.42.56.jpeg (Größe: 69,29 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 1 EL Mehl
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und kurz mitbraten.
4. Mehl darüberstreuen und gut verrühren.
5. Brühe und Sahne angießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-25 at 15.42.56.jpeg (Größe: 69,29 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Knusprige BBQ-Hähnchenkeulen mit rauchiger Glasur]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=281 Fri, 24 Jul 2026 19:23:17 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=281 ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 150 ml BBQ-Soße
✔️ 2 EL Honig
✔️ 1 EL Sojasoße
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. BBQ-Soße, Honig, Sojasoße und Olivenöl verrühren.
3. Knoblauch pressen und mit Paprikapulver unter die Soße mischen.
4. Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
5. Rundherum mit der BBQ-Glasur bestreichen und etwa 45–50 Minuten backen.
6. Während des Backens mehrmals mit der restlichen Glasur bestreichen und heiß servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.52.58.jpeg (Größe: 76,77 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 150 ml BBQ-Soße
✔️ 2 EL Honig
✔️ 1 EL Sojasoße
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. BBQ-Soße, Honig, Sojasoße und Olivenöl verrühren.
3. Knoblauch pressen und mit Paprikapulver unter die Soße mischen.
4. Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
5. Rundherum mit der BBQ-Glasur bestreichen und etwa 45–50 Minuten backen.
6. Während des Backens mehrmals mit der restlichen Glasur bestreichen und heiß servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.52.58.jpeg (Größe: 76,77 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Mediterrane Hähnchenkeulen mit Tomaten und Oliven]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=280 Fri, 24 Jul 2026 19:22:44 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=280 ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 400 g gehackte Tomaten
✔️ 150 g Cherrytomaten
✔️ 100 g schwarze Oliven
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenkeulen würzen und in Olivenöl kräftig anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und kurz mitbraten.
3. Gehackte Tomaten und halbierte Cherrytomaten hinzufügen.
4. Oliven und Oregano unterrühren.
5. Alles bei 190 °C etwa 40–45 Minuten im Ofen garen.
6. Mit frischem Brot, Reis

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.52.39.jpeg (Größe: 81,73 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 400 g gehackte Tomaten
✔️ 150 g Cherrytomaten
✔️ 100 g schwarze Oliven
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenkeulen würzen und in Olivenöl kräftig anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und kurz mitbraten.
3. Gehackte Tomaten und halbierte Cherrytomaten hinzufügen.
4. Oliven und Oregano unterrühren.
5. Alles bei 190 °C etwa 40–45 Minuten im Ofen garen.
6. Mit frischem Brot, Reis

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.52.39.jpeg (Größe: 81,73 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Cremige Hähnchenkeulen in Champignon-Rahmsoße]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=279 Fri, 24 Jul 2026 19:22:00 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=279 ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 300 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In heißem Öl rundherum goldbraun anbraten und herausnehmen.
3. Zwiebel, Knoblauch und Champignons klein schneiden und im Bratfett anbraten.
4. Hühnerbrühe und Sahne angießen und mit Thymian würzen.
5. Hähnchenkeulen zurück in die Pfanne geben und zugedeckt etwa 35 Minuten schmoren.
6. Die Soße abschmecken und mit Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.52.08.jpeg (Größe: 75,26 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 300 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In heißem Öl rundherum goldbraun anbraten und herausnehmen.
3. Zwiebel, Knoblauch und Champignons klein schneiden und im Bratfett anbraten.
4. Hühnerbrühe und Sahne angießen und mit Thymian würzen.
5. Hähnchenkeulen zurück in die Pfanne geben und zugedeckt etwa 35 Minuten schmoren.
6. Die Soße abschmecken und mit Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.52.08.jpeg (Größe: 75,26 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Klebrig-glänzende Honig-Senf-Hähnchenkeulen]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=278 Fri, 24 Jul 2026 19:21:22 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=278 ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Honig
✔️ 2 EL mittelscharfer Senf
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Honig, Senf, Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
2. Knoblauch pressen und unter die Marinade mischen.
3. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
4. Hähnchenkeulen mit der Marinade bestreichen und in eine Form legen.
5. Bei 190 °C etwa 45–50 Minuten backen und zwischendurch erneut bestreichen.
6. Goldbraun und heiß servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.51.49.jpeg (Größe: 70,04 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Honig
✔️ 2 EL mittelscharfer Senf
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Honig, Senf, Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
2. Knoblauch pressen und unter die Marinade mischen.
3. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
4. Hähnchenkeulen mit der Marinade bestreichen und in eine Form legen.
5. Bei 190 °C etwa 45–50 Minuten backen und zwischendurch erneut bestreichen.
6. Goldbraun und heiß servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.51.49.jpeg (Größe: 70,04 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Feurige Paprika-Hähnchenkeulen aus dem Ofen]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=277 Fri, 24 Jul 2026 19:20:40 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=277 ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 2 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL Paprikapulver rosenscharf
✔️ 1 TL Knoblauchpulver
✔️ ½ TL Chiliflocken
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Olivenöl, Tomatenmark und alle Gewürze zu einer Marinade verrühren.
2. Hähnchenkeulen trocken tupfen.
3. Die Keulen vollständig mit der Paprikamarinade einreiben.
4. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
5. In eine Auflaufform legen und bei 200 °C etwa 45 Minuten backen.
6. Heiß mit Kartoffelspalten oder frischem Salat servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.51.29.jpeg (Größe: 76,27 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 2 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL Paprikapulver rosenscharf
✔️ 1 TL Knoblauchpulver
✔️ ½ TL Chiliflocken
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Olivenöl, Tomatenmark und alle Gewürze zu einer Marinade verrühren.
2. Hähnchenkeulen trocken tupfen.
3. Die Keulen vollständig mit der Paprikamarinade einreiben.
4. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
5. In eine Auflaufform legen und bei 200 °C etwa 45 Minuten backen.
6. Heiß mit Kartoffelspalten oder frischem Salat servieren.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.51.29.jpeg (Größe: 76,27 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Goldbraune Ofen-Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Kräutern]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=276 Fri, 24 Jul 2026 19:20:03 +0200 Lady]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=276 ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 3 Knoblauchzehen
✔️ 1 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL getrockneter Thymian
✔️ 1 TL Rosmarin
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Hähnchenkeulen trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.
3. Olivenöl mit gepresstem Knoblauch, Paprikapulver, Thymian und Rosmarin verrühren.
4. Die Keulen rundherum mit der Marinade bestreichen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
6. Etwa 45–50 Minuten backen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.51.06.jpeg (Größe: 77,13 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 6 Hähnchenkeulen
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 3 Knoblauchzehen
✔️ 1 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL getrockneter Thymian
✔️ 1 TL Rosmarin
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Hähnchenkeulen trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.
3. Olivenöl mit gepresstem Knoblauch, Paprikapulver, Thymian und Rosmarin verrühren.
4. Die Keulen rundherum mit der Marinade bestreichen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
6. Etwa 45–50 Minuten backen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.

.jpeg   WhatsApp Image 2026-07-24 at 18.51.06.jpeg (Größe: 77,13 KB / Downloads: 0) ]]> <![CDATA[Hühnchenbrust mit Käsesosse]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=246 Wed, 22 Jul 2026 20:08:49 +0200 Micha]]> https://test.ladys-kochkanal.de/showthread.php?tid=246 2 Hühnchenbrüste,
2 Petersilienzweige, fein gehackt,
1 Zwiebel,
1 Tasse Sahne (250 ml)
4 Knoblauchzehen,
1 Tasse reifer Käse (200g),
2 Esslöffel Olivenöl (30 ml),
1 Prise weißer Pfeffer
1 Esslöffel Salz (15g)
Hähnchenbrust waschen und in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben und etwas braun werden lassen. Anschliessend Zwiebelwürfel, kleingehackte Petersilie und gepressten Knoblauch in die Pfanne geben und alles anbraten. Hitze reduzieren und 15 Minuten garen lassen. Sahne, Salz, Pfeffer und Sahne in eine seperate Pfanne geben, Käse langsam schmelzen lassen, bis eine sämige Sosse entsteht, dann zum Fleisch geben und nochmals 2 Minuten erhitzen. Mit Beilage deiner Wahl servieren
Quelle
Private Sammlung
]]> 2 Hühnchenbrüste,
2 Petersilienzweige, fein gehackt,
1 Zwiebel,
1 Tasse Sahne (250 ml)
4 Knoblauchzehen,
1 Tasse reifer Käse (200g),
2 Esslöffel Olivenöl (30 ml),
1 Prise weißer Pfeffer
1 Esslöffel Salz (15g)
Hähnchenbrust waschen und in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben und etwas braun werden lassen. Anschliessend Zwiebelwürfel, kleingehackte Petersilie und gepressten Knoblauch in die Pfanne geben und alles anbraten. Hitze reduzieren und 15 Minuten garen lassen. Sahne, Salz, Pfeffer und Sahne in eine seperate Pfanne geben, Käse langsam schmelzen lassen, bis eine sämige Sosse entsteht, dann zum Fleisch geben und nochmals 2 Minuten erhitzen. Mit Beilage deiner Wahl servieren
Quelle
Private Sammlung
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