[Micha]

1 große Salatgurke
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 kleine Zwiebel
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Dose Thunfisch
4 ELOlivenöl
2 EL Essig
Ein Spritzer Zitronensaft
Nach Geschmack Salz und Pfeffer
½ Tl Zucker
1-2 Tl Salatkräuter

Gemüse waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Scheiben, Ringe, Würfel und/oder Stücke schneiden.
Thunfisch abtropfen lassen.
Alle Zutaten für das Dressing in einer mittelgroßen Schüssel miteinander verrühren.
Gurkenscheiben sowie Paprika, Zwiebel, Lauchzwiebeln und Thunfisch zum Dressing geben und alles gut miteinander vermischen.
Der Salat ist die perfekte Beilage zum Grillen. Oder du genießt ihn einfach mit einem Stück frischem Baguette

Quelle

Private Sammlung