[Micha]

4 Portionen

1 Becher Creme Fraiche

1Becher Schmand

etwas Schnittlauch

150 g Salami in Würfel geschnitten

150 g Schinken in Würfel geschnitten

175 g geriebener Käse

etwas Pfeffer und Salz

etwas Paprika und Pizzagewürz

4 Baguettebrötchen zum Aufbacken

Salami und Schinken in Würfeln schneiden und mischt sie mit dem Schmand und der Creme Fraiche, die Hälfte vom Käse und die Gewürze dazu, ruhig etwas mehr Paprikapulver untermischen. Die Baguettebrötchen werden in Hälften aufgeschnitten und mit der Masse gut bestrichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 Grad ca 10 Minuten backen, dann mit dem Rest Käse belegen und noch mal ca. 2-3 Minuten backen, bis der Käse gut verlaufen ist.

Quelle
Private Sammlung