[Micha]

2 Eier

2 EL Milch
Käse
Schinken
Butter
Kräuter nach Geschmack
Salz
Pfeffer

Eier mit Milch verschlagen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Eiermasse in die Pfanne geben und für 2 Minuten abdecken. Anschließend den klein geschnittenen Schinken und den gerieben Käse dazugeben. Mit beliebigen Kräutern bestreuen. zusammenrollen und auf den Teller legen.

Quelle

Private Sammlung