15.07.2026, 20:01
Asiatischer Spaghetti Salat
4 Portionen
500 g Spaghetti
200 ml Sojasoße
100 ml Sesamöl
3 Knoblauchzehen
2 TL Chiliflocken
4 Frühlingszwiebeln
1 TL Zucker
Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und vollständig auskühlen lassen.
Für das Dressing die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch pressen.
Sojasoße, Sesamöl, Knoblauch, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.
Die abgekühlten Spaghetti zur Soße geben und alles gründlich vermengen.
Quelle
Private Sammlung