[Lady]

Maggi zum Würzen verwende ich nur in klaren Suppen.

Da gibt es ja Horror-Geschichten was alles in Maggi drinnen sein könnte.
Die einen meinen Blut wäre drinnen, die anderen sagen feingeriebene Knochen von Tieren, ....
Ich habe jetzt ein bisschen im Internet nachgeforscht darüber und das gefunden:

"Maggi wird heute nur noch auf pflanzlicher Basis hergestellt.
Pflanzliches Eiweiß ... Wasser ... Weizenprotein ... Salz ...
Geschmacksverstärker ... Aromen

Früher wurden zur Maggi Herstellung auch Knochen
und Fleischabfälle verwendet.

Wenn Du kein Maggi verwenden möchtest,
aber gerne Maggigeschmack am Essen hast,
verwende Liebstöckel (Maggikraut). "

Quelle