Hähnchen Frischkäse Brot Röllchen

[Micha]

500 g Mehl
250 ml Milch
7 g Trockenhefe
50 g Butter
1 Ei

250 g gegarte Hähnchenbrust
150 g Frischkäse
Petersilie
Salz und Pfeffer

Hefe in warmer Milch auflösen. Mit Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen, Hähnchen klein schneiden und mit Frischkäse vermengen. Die Mischung auf dem Teig verteilen, aufrollen, in Stücke schneiden und bei 190 °C etwa 25 Minuten backen.

Quelle

Private Sammlung