22.07.2026, 19:44
300 g Brokkoli
200 g kernlose Trauben
1 kleiner Apfel
150 g griechischer Joghurt
1 TL Honig
1 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumenkerne
Salz und Pfeffer
Brokkoli in kleine Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren.
Anschließend kalt abschrecken und abtropfen lassen.
Trauben halbieren und den Apfel würfeln.
Joghurt mit Honig und Zitronensaft verrühren.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sonnenblumenkernen bestreuen und gekühlt servieren.
200 g kernlose Trauben
1 kleiner Apfel
150 g griechischer Joghurt
1 TL Honig
1 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumenkerne
Salz und Pfeffer
Brokkoli in kleine Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren.
Anschließend kalt abschrecken und abtropfen lassen.
Trauben halbieren und den Apfel würfeln.
Joghurt mit Honig und Zitronensaft verrühren.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sonnenblumenkernen bestreuen und gekühlt servieren.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
