Apfel Gurken Salat mit Joghurt

[Micha]

2 Äpfel
1 Salatgurke
150 g Naturjoghurt

1 TL Zitronensaft
1 TL Honig
2 EL gehackte Walnüsse
Salz und Pfeffer

Äpfel und Gurke in kleine Würfel schneiden.
Joghurt mit Zitronensaft und Honig verrühren.
Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Apfel und Gurke unterheben.

Mit Walnüssen bestreuen.
Gut gekühlt servieren.

Quelle

Private Sammlung