Cordon bleu mit Bacon und Cheddar

[Lady]

Zutaten:
✔️ 4 Schweineschnitzel
✔️ 8 Scheiben Bacon
✔️ 4 Scheiben Cheddar
✔️ 80 g Mehl
✔️ 2 Eier
✔️ 150 g Paniermehl
✔️ ½ TL Knoblauchpulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Schnitzel flach klopfen und würzen.
2. Jeweils mit zwei Scheiben Bacon und einer Scheibe Cheddar belegen.
3. Zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
4. Paniermehl mit Knoblauchpulver vermischen.
5. Cordon bleu in Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
6. Bei mittlerer Hitze goldbraun und vollständig durchbraten.