Cremiger Kartoffelauflauf mit Käse - Druckversion

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Cremiger Kartoffelauflauf mit Käse - Lady - 26.07.2026

Zutaten:
✔️ 1 kg Kartoffeln
✔️ 300 ml Sahne
✔️ 150 ml Milch
✔️ 200 g geriebener Gouda
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 EL Butter
✔️ Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Knoblauch ausreiben.
3. Kartoffelscheiben gleichmäßig einschichten.
4. Sahne und Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
5. Über die Kartoffeln gießen und mit Gouda bestreuen.
6. Bei 190 °C etwa 50–60 Minuten goldbraun backen.

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