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Cremiges Kabeljaufilet in Senf-Sahne-Soße - Lady - 24.07.2026
Zutaten:
✔️ 600 g Kabeljaufilet
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Gemüsebrühe
✔️ 2 EL mittelscharfer Senf
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 EL Butter
✔️ 1 TL Dill
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Kabeljau in Portionsstücke schneiden und würzen.
2. Zwiebel fein würfeln und in Butter glasig braten.
3. Sahne und Gemüsebrühe angießen.
4. Senf und Dill einrühren.
5. Kabeljau in die Soße legen und zugedeckt etwa 12 Minuten sanft garen.
6. Die Soße abschmecken und mit Kartoffeln servieren.