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Caprese-Sandwich - Micha - 18.07.2026 1 Ciabatta-Brötchen 1 große Tomate 100 g Mozzarella 6 Basilikumblätter 1 EL grünes Pesto 1 TL Olivenöl Salz und Pfeffer Das Ciabatta-Brötchen längs aufschneiden. Beide Hälften mit grünem Pesto bestreichen. Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden. Das Ciabatta mit Tomate, Mozzarella und Basilikum belegen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Sandwich zusammenklappen und nach Wunsch kurz erwärmen. Quelle Private Sammlung