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Rinderrouladen mit Speck und Käse - Lady - 18.07.2026
✔️ 6 Rinderrouladen
✔️ 12 Scheiben Bacon
✔️ 150 g Gouda
✔️ 2 TL Senf
✔️ 500 ml Rinderbrühe
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ 2 EL Öl
Zubereitung:
1. Käse in Stifte schneiden.
2. Rouladen mit Senf bestreichen.
3. Mit Bacon und Käse belegen.
4. Fest aufrollen und fixieren.
5. Rundherum anbraten.
6. Brühe angießen und etwa 90 Minuten schmoren.