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Rinderrouladen mit Rotkohl - Lady - 18.07.2026
Zutaten:
✔️ 6 Rinderrouladen
✔️ 200 g Rotkohl
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 6 TL Senf
✔️ 500 ml Rinderbrühe
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Rotkohl und Zwiebel fein schneiden.
2. Rouladen mit Senf bestreichen.
3. Mit Rotkohl und Zwiebeln belegen.
4. Aufrollen und gut verschließen.
5. Rundherum anbraten.
6. Brühe angießen und 90–120 Minuten schmoren.